Kohvitasside jaoks on palju erinevaid materjale, nagu keraamika, roostevaba teras, luuportselan jne. Portselan ja keraamika on nii glasuuritud kui ka põletatud. Keraamika tekstuur on suhteliselt kare ja kergelt imav. Kui glasuur langeb, on see osa kergesti saastunud ja seda ei saa maha pesta. ;Kondiportselani tassil on hea soojusisolatsioon, mis hoiab kohvi tassis soojas, kuid hind on väga kõrge; kahekihiline roostevabast terasest tass on kõrge soojusisolatsiooniga, vastupidav ja ei jää kulumisele, hind on veidi parem kui luuportselankohv, kuid sellel puudub iluseks;
Savitassi lihtsus ja portselanist tassi ümarus tähistavad vastavalt erinevat suhtumist kohvisse.
Terrakotatassid: rikkaliku tekstuuriga, sobivad tumeda röstiga ja rikkaliku kohvi valmistamiseks.
Portselanist tass: kõige tavalisem, võib lihtsalt tõlgendada kohvi õrna aroomi. Nende hulgas on kõrgekvaliteedilisest kaoliinist ja loomaluupulbriga segatud luuportselani kohvitass kerge tekstuuriga, pehme värvusega, suure tihedusega ja hea soojuse säilivusega. suurepärane valik.
Kontseptsiooni järgi, et kohvi tuleb juua kuumalt, on tassivalmistajad välja töötanud isegi soojusisolatsiooniefektiga savitassi ja isegi portselantopsist parema portselantopsi. Loomatuhast valmistatud luuportselantassid võivad tassis oleva kohvi temperatuuri aeglasemalt langeda. Kuna selle hind on aga kahest eelmisest tunduvalt kallim, siis tavapered kasutavad seda harva ning seda saab näha vaid keerukamates kohvikutes.
